働き者の「肝臓さん」のお仕事 ~その①~ | 【足のつり改善なら】アトラス整体院

 いただきます

 

肝臓という臓器は、何をしているのでしょうか?
少し調べてみました。

大きく分けますと、「4項目」になる様です。

まずは肝臓の働き、

その①です。

①食事で得た栄養素から、必要な物質をつくる

肝臓は、食べ物から得た栄養素を、【からだに都合のいい物質に変えるはたらき】をしています。

炭水化物から得たブドウ糖や果物に含まれる果糖は、「グリコーゲン」に変えて肝臓内に貯蔵されます。
(脂肪から得られる脂肪酸や、タンパク質から得られるアミノ酸からも、グリコーゲンをつくる事が出来ます。)

グリコーゲンは必要に応じてブドウ糖に戻され、エネルギー源として使われます。

肉や魚に含まれるタンパク質は、消化分解されてアミノ酸として吸収されますが、肝臓はそれを利用して、【アルブミン】というタンパク質をつくります。

アルブミンは、血液にも欠かせないタンパク質です。

この他に、さまざまなタンパク質(アミノ酸)、脂肪(脂肪酸)を合成したり分解したりしやすいように合成します。

 

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