「なんだか胃が弱い…」「食後に重たくなる…」

そんなお悩み、実は日々の食事でやわらげられるかもしれません。

今回ご紹介するのは、身近な食材でありながら栄養の宝庫、「あさり」です。

「漁る」から名付けられた事からも分かるように、春の潮干狩りの主役でもあります。

主な産地は、東京湾、伊勢湾、三河湾、瀬戸内海、有明海など全国各地にあり、波打ち際から10メートルくらいの深水までの海底に、5cmくらいの深さに潜っています。

 アサリには、体に嬉しいミネラルがたっぷりと含まれています。

栄養の特徴としては、脂肪が少なく（カレイやヒラメに並み）、タンパク質がアミノ酸豊富で優秀です。

ほかには、ビタミンB12が貝類では最高の含有量を誇っていますし、ビタミンB2やタウリン、鉄、マグネシウムなども豊富です。

鉄分：貧血予防＆全身のだるさ対策

亜鉛：胃や粘膜の修復をサポート

マグネシウム：胃腸の働きを整える

これらの栄養素がバランスよく含まれていることで、

弱った胃の回復をじんわり支えてくれるんです。

あさりが胃にやさしい理由は、ミネラルだけではありません。

消化にやさしいたんぱく質

脂質が少なく、胃に負担がかかりにくい

旨味成分（コハク酸）が胃液の分泌をサポート

つまり、

「胃に負担をかけずに、回復を助ける」

理想的な食材なんです。

胃弱さんには、シンプル調理がいちばんオススメ！

・あさりの味噌汁

・酒蒸し

・おかゆにプラス

特に温かい汁物にすると、

胃を温めながら栄養をしっかり吸収できます◎

■ まとめ

「あさり」は、

ミネラル豊富

胃にやさしい

回復をサポート

と、胃弱体質の方にぴったりの食材。

日々の食事に少し取り入れるだけで、

“なんとなく不調”な胃を整える助けになるかもしれません。

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