～美濃加茂工場ファクトリーツアーで、スイーツのヒミツを探せ！～

こんにちは〜！

今回は、みんな大好きなスイーツメーカー

「モンテール」さんの美濃加茂工場へ、工場見学に行ってきました！

普段何気なく食べているシュークリームやエクレア、ロールケーキなどが、

「いったい、どんな工場で作られているんだろう？」

……ということで、ちょっとワクワクしながら見学へ

到着！モンテール美濃加茂工場

まず目に入ってきたのが、こちらの大きな工場。

入口には

「MONTEUR SWEETS STOP」

の看板がありました。

そして工場の一角には、スイーツを購入できる場所もあります。

ただし、ここにはちょっとした注意点が。

規格外商品の販売は【入荷次第販売】

とのこと。

さらに現在は、規格外商品の販売時間も変更されているようなので、購入目的で訪れる場合は事前に確認をしておいたほうがよさそうです。

いよいよ工場見学へ！

今回参加したのは、

「モンテールのスイーツ工場美濃加茂工場ファクトリーツアー」

もちろん要予約です

いただいたパンフレットも、とっても可愛いデザイン♪

モンテールのキャラクターたちが登場して、

「スイーツづくりのヒミツをさがせ！」

という、ちょっとしたクイズ形式になっています。

大人でも、こういうのって意外と楽しいんですよね〜

パンフレットを見ると、モンテールのスイーツにはいろいろなこだわりが。

例えば……

牛乳へのこだわり

工場内で使われている牛乳には、

低温殺菌法などのこだわりが紹介されています。

牛乳本来の風味を活かすための工夫なんですね。

なめらかなカスタード

シュークリームなどに使われるカスタードにもこだわりが。

小麦粉などを丁寧に炊き上げて、なめらかでおいしいカスタードに仕上げているそうです。

シュークリームを食べるときには、ついついクリームに目が行きますが……

こういうところにも、いろいろな工夫があるんですね〜

安全・安心のための衛生管理

そして、工場見学で印象的だったのが衛生管理。

パンフレットには、

「工場内のクリーンルームでは、ほぼ無菌仕上げ」

という紹介も。

クリーンルームには、外から余計なものが入り込まないような仕組みがあり、スイーツを安全に作るための環境が整えられているそうです。

普段は何気なく食べているスイーツですが、

「こうやって安全に作られているんだなぁ」

と、ちょっと見方が変わりますね

工場見学ならではの楽しさ！

今回の工場見学では、普段はなかなか見ることのできないスイーツづくりの裏側を知ることができました。

シュークリームやエクレア、ロールケーキなど……

スーパーやコンビニでよく見かける「あのスイーツ」が、どんなこだわりのもとで作られているのか。

こういうのを知ってから食べると……

いつものスイーツが、ちょっと特別に感じるかも？

そして、見学後のお楽しみ…

工場見学といえば……

やっぱり気になるのが、

「お土産は何かな〜？」

ですよね（笑）

ワクワクしながら期待していたところ……

今回いただいたお土産は……

ステッカーでした〜！

╰(╰ .ω.)╯

いやいや、これはこれで可愛い（笑）

モンテールのキャラクターがデザインされた、工場見学の記念ステッカー。

これは大事に取っておこうと思います

まとめ

今回は、モンテール美濃加茂工場のファクトリーツアーに参加してきました。

普段食べているスイーツが、

素材にこだわって

おいしさにこだわって

衛生管理もしっかり行われて

工場で作られている

ということを知ることができて、なかなか興味深い工場見学でした。

そして何より……

スイーツ工場って、やっぱりワクワクする！

工場見学が好きな方はもちろん、

モンテールのスイーツが好きな方や、お子さんとのお出かけにも楽しめそうです。

ただし、今回のファクトリーツアーは要予約なので、参加を考えている方は事前確認をお忘れなく〜

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