みかん酒で、「腰痛」・【冷え性】対策!? | 【一宮市本町の整体マッサージ】アトラス整体院
漢方では、みかんのように暖かい地域で作られる食べ物には、
「体を冷やす効果がある」
と考えられています。
ですが、みかんにちょっとした工夫をこらすだけで、体をあたためる【温】の性質の食べ物に変化させることができます。
その方法はいたって簡単なのですが、
「みかんをホワイトリカーに漬け込み、みかん酒にする」
だけです。
みかん酒にすれば、【みかんの持っている薬効をさらに高めることが出来る】と言われています。
みかんに含まれている「ビタミンP」という成分には、【毛細血管をしなやかにし、拡張させる】働きがあります。
毛細血管が広がると、体のすみずみまで血液が流れるようになり、血圧も下がってきます。
もちろん心臓の負担も減りますし、腰痛や肩こり、膝痛といった、「血行不良からくるさまざまな不快症状も改善」できます。
また、みかん酒として摂るのならば、【アルコールによる血行促進の恩恵も受けれる】ので、指先まで温かい血液を巡らすことが出来ます。
ですので、冷え症の改善にもつながります。
ビタミンPには、「ビタミンCが酸化して壊れるのを防ぐ」働きもあります。
また、食物繊維の一種の【ペクチン】の働きで、便秘や血中コレステロールの改善にも役立ちます。
みかん酒の作り方としては、
(みかん約10個、ホワイトリカー1.8リットル、氷砂糖150gを準備)
①みかんをぬるま湯に浸しながら、たわしで皮をよく洗います。
②みかんを輪切りにして、皮をむきます。
この時に、実と皮についた白いすじは、苦みの元となりますので、手で丁寧に取り除きましょう。
へたも取り除いた後は、密閉瓶に入れます。
③みかんの実と皮に氷砂糖を加えたら、ホワイトリカーを注ぎます。
④みかんが浮いて空気に触れないようにしてから、ふたを閉めて熟成させます。
⑤皮や実は、長く漬けすぎると苦くなってしまうので、頃合いをみて取り出しましょう。
(目安としては、皮は1~2週間、実は1~2ヵ月です)
きちんと蓋をして、雑菌や水分が入らないようにすれば、数年は保存が出来るそうです。
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